根據香港媒體《巴士的報》的報導，薑水可用來舒緩下列健康問題：
感冒頭痛
用熱薑水浸泡雙腳，以淹沒踝骨為標準，浸泡時可在薑水中加一些鹽、醋，並持續加入熱水，直到腳面發紅就立即停止。
改善皮膚健康
每天早晚用溫薑水洗臉，持續兩個月後，痤瘡、雀斑會逐漸減少。
緩解腰痛、肩痛
在熱薑水中加少許鹽和醋，再將毛巾放入水中浸泡，擰乾後敷在疼痛處，每天反覆數次，就能幫助放鬆肌肉和緩解疼痛感。
治腳臭
用熱薑水浸泡雙腳，每次15分鐘，每日1~2次。泡完後先用毛巾擦乾，再擦上爽身粉即可有效消除腳臭。
治口腔潰瘍
口腔潰瘍發生時，建議每天以熱薑水漱口2~3次，持續三天後潰瘍處會逐漸縮小癒合。
預防牙周病
每天早晚用熱薑水漱口一次，有助於預防蛀牙、保持牙齒健康。
小提醒：
使用生薑時建議不要去皮，因為薑皮有良好的殺菌作用，有助於提高人體免疫力。但如果要食用，吃之前務必將表皮徹底洗淨。
